一道好茶,是可以讓人犯上相思病的,多少個日日夜夜,春去秋來,萬事皆已矣,獨(dú)獨(dú)放不下心中的那一抹淡淡的幽香。說來也怪,身處茶海中,不乏楚楚動人沁人心脾的好茶,而真正走入他心底的,永遠(yuǎn)都是那樸實無華、與世無爭的她,一道平靜如水的茶。
莫問相思味何如,空嘆紅顏朝煥白。終于見到日思夜想的她,一別經(jīng)年,彼此寫滿歲月的滄桑。
時光之美
凝結(jié),物之美者
窺見,時光門道
“濃縮就是精華”,以此來論普洱茶中最為精華一部分那就非老茶頭莫屬了。它是由茶葉渥堆時發(fā)酵最充分的那一部分板結(jié)成塊而成,不僅十分耐泡,更具備茶氣足、回甘好的特點(diǎn)。
低調(diào)上線
百聞不如一見,萬思不若一擁。
當(dāng)下,群峰熱度未退,滄海風(fēng)頭正盛,而這時,一款經(jīng)典口糧茶低調(diào)上線了——老茶頭2001。今年是大益80周年生日,重磅新茶也一波接一波的發(fā)布,對于向來定位為口糧茶的大益老茶頭系列,低調(diào)發(fā)布雖在預(yù)料之中,卻也使廣大茶友眼前一亮。茶品的規(guī)格還是依舊是250克/片,整件共40片。有了80周年加持,2001 批次的老茶頭更多了一分亮點(diǎn)。
老茶頭由來
在勐海茶廠熟茶渥堆發(fā)酵過程中,嫩度高,體型小的高等級芽頭因為內(nèi)質(zhì)柔軟、茶體之間透氣較小,在發(fā)酵過程中又經(jīng)過反復(fù)不斷地翻動,便會大量分泌出果膠,果膠較為甘甜粘稠,最后便自然粘結(jié)成團(tuán)塊。經(jīng)過切塊、篩分、揀剔工序制成干凈、體形大小勻齊的原料蒸壓后,一款極具特色的產(chǎn)品---老茶頭誕生了。
成長
版面上相較于上代1801 老茶頭有了兩大點(diǎn)改變:一是加入“80周年”紀(jì)念標(biāo),與大益茶合并居中顯示;二是老茶頭標(biāo)志下方的文字描述也有了調(diào)整。1801 老茶頭:傳統(tǒng)發(fā)酵精華,顆粒飽滿獨(dú)特,滋味濃厚協(xié)調(diào),口感順滑甘甜,焦糖香濃郁;2001 老茶頭:茶磚勻整,松緊適度,口感順滑,滋味濃釅,陳香純正顯糖香。
特點(diǎn)
茶磚勻整,松緊適度,口感順滑,滋味濃釅,陳香純正顯糖香。老茶頭就是可喝可藏的口糧茶代表,其順滑、醇厚的口感,附帶的棗香、陳香韻味,對喝過的茶友都有著難以抗拒的魅力。
湯色口感
第1~2泡:湯色紅亮,一見鐘情,湯體醇甜絲滑,爽滑抓住口腔
第3~5泡:湯色深紅明亮,顯糖香,滋味醇和協(xié)調(diào)略有澀感、澀化,口感甜潤,口齒生香
第6、7泡:香氣純正、愉悅,滋味柔和,舌尖回甜明顯、生津,韻味悠長,濃香依舊留于齒間和舌面,回味久久
第8、9泡:湯色透亮,滋味甜和香滑
老茶頭試喝